La Famiglia

Salsiccia, Champignons, Kirschtomaten, Mozzarella

Tomate, Kochschinken, Mozzarella

Tomate, Rucola, Parmaschinken, Parmesanspäne, Mozzarella

Tomate, Schinken, Salami, Oliven, Champignons, Mozzarella

Tomate, Rucola, Kirschtomaten, Büffelmozzarella

Tomate, Thunfisch, Zwiebeln, Mozzarella

Tomate, Salami, Mozzarella

Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni

Italienische Wurstwaren, Käse, Gemüse, Oliven, Tomaten & Mozzarella, Parmaschinken und Auberginen-Parmigiana

Tomaten, frisches Basilikum, Büffelmozzarella

Pecorino, Grana Padano, Gorgonzola, Honig, Walnüsse

Kalbsbraten mit Thunfischsauce

Tomaten, frisches Basilikum, Rucola, Parmesanspäne

Gegrillte Sepiastreifen, Rucola, Kirschtomaten, Basilikumcreme

Gemischter Salat, Gurken, Tomaten, mit in Orange mariniertem Lachs & Avocado

Gemischter Salat, Gurken, Tomaten, Mais

Gemischter Salat, Gurken, Tomaten, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln

Gemischter Salat, Gurken, Tomaten, gekochte Eier, Artischocken, Paprika, Oliven

Gemischter Salat, Walnüsse, Honig

Safran & Miesmuscheln

Rinderragout mit Zwiebeln, Karotten & Sellerie

Oktopus, Sepia, Muscheln, Garnelen, Kirschtomaten

Tomate & frisches Basilikum

Gorgonzola, Grana Padano, Mozzarella, Sahne

Garnelen, Artischocken & Kirschtomaten

Rindfleischragout mit Tomatensoße

Tomate, Salami, Mozzarella

Tomate, Kochschinken, Mozzarella

Tomate, Champignons, Mozzarella

Tomate, Thunfisch, Zwiebeln, Mozzarella

Tomate, Schinken, Salami, Oliven, Champignons, Mozzarella

Tomate, scharfe Salami, Artischocken, Gorgonzola, Mozzarella

Tomate, Rucola, Parmaschinken, Parmesanspäne, Mozzarella

Tomate, Rucola, Kirschtomaten, Büffelmozzarella

Salsiccia, Champignons, Kirschtomaten, Mozzarella

Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni

Tomate, Sardellen, Oliven, Mozzarella

omate, Garnelen, Rucola, Knoblauch, Mozzarella

Tomate, Kochschinken, Ananas, Mozzarella

Gorgonzola, Mozzarella, Pecorino, Grana Padan

Salsiccia & Broccoli-Rüben

Salsiccia, Steinpilze, Kirschtomaten

Kirschtomaten, frisches Basilikum, Käsefondue

Gemüse, Tomaten, frisches Basilikum

Basilikumpesto, Kirschtomaten, Mozzarella

Mortadella, Büffelstracciatella, Pistaziengranulat

Salsiccia, Kartoffeln, Steinpilze

Knoblauch, ÖI, Oregano

mit Ricotta & Spinat in Butter-Salbei-Sauce

Tomaten-Basilikum-Sauce & Parmesanspänen

Tomate & Mozzarella

Bolognese-Ragù, Kochschinken, Erbsen & Sahne

gefüllte Reiskugel

gefüllt, z. B. Cacio e Pepe oder Ragù

Oliven, Mozzarellabällchen, Kartoffelkroketten, Arancini

mit Vanillezucker & Nutella

Der „Diamine“ wird aus der Rebsorte Pecorino hergestellt. Dieses verleiht Ihm ein elegantes und filigranes Aroma nach weißer Melone, Ginsterblüten, Jasmin und Zitrusfrüchten.

Der Sauvignon Blanc wird auf den Hängen des Cembra-Tals in einigen besonders guten Lagen angebaut. Im Duft sehr intensive und süße Noten von Holunder, Pfirsich und reifem Obst.

Der Wein stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in den Hügeln der Marken, auf etwa 580 Metern Höhe mit südöstlicher Ausrichtung. In der Nase entfalten sich frische Fruchtnoten von Walderdbeeren, rosa Grapefruit und Granatapfel.

Rote Früchte und frische Gewürze ergeben ein außergewöhnliches Aroma. Im Mund weich, frisch, harmonisch und im sehr positiven Sinne ein bisschen speziell

Der Aida wird aus der gleichnamigen Rebsorte Montepulciano hergestellt. Er wird nach der Gärung in Stahltanks und Barriques gelagert.

Der „Ireos“ wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon und Pinot Nero gekeltert. Sein Bouquet ist opulent. Es finden sich neben einer ganzen Reihe von Waldbeeren auch Noten von Wacholder, Tabak und Kaffee im Aroma.

Der Ciro ist ein reinsortiger Gaglioppo. Sein Bouquet ist zart, intensiv und würzig. Im Geschmack ist er warm, voll, ausgewogen, schmackhaft und anhaltend.

Gefolgt von marmeladigen Noten und etwas Zwetschge. Schon der Duft alleine verspricht ein wahres Feuerwerk der Aromen.